О мясе можно говорить и спорить бесконечно, но если в качестве исходного продукта берется мраморная говядина и жарится в испанской угольной печи «Josper», все разговоры и споры умолкают и остаются только незабываемые вкусовые и ароматные ощущения. У нас все создано для комфортного отдыха гостей и ничто не отвлекает от потрясающих мясных блюд, а разнообразие меню не оставит равнодушным ни одного гостя ресторана.

К вопросу качества и вкуса мяса мы подходим основательно, на что указывает открытая кухня и камеры сухого вызревания при входе в ресторан. У нас гости сами решают, каким будет их блюдо, выбирая часть мяса, степень прожарки стейка, гарниры и соусы.


Одна из «фишек» ресторана - мясо сухого вызревания в виски. Уникальное мясо, единственное в Нижнем Новгороде. Выдерживается в кукурузном виски в течение 35 дней, имеет более нежную структуру, тонкие ноты пряностей и орехов во вкусе.